Đồng chí Đào Nguyên Dũng, Phó Chủ tịch UBND xã phát biểu khai mạc hội nghị

Phát biểu khai mạc hội nghị, đồng chí Đào Nguyên Dũng, Phó Chủ tịch UBND xã nhấn mạnh: An toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe Nhân dân và chất lượng cuộc sống của cộng đồng. Trong thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã đã đạt được nhiều kết quả tích cực, tuy nhiên vẫn còn tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh. Vì vậy, việc tổ chức hội nghị tập huấn nhằm trang bị, cập nhật kiến thức, nâng cao nhận thức, trách nhiệm và kỹ năng thực hành cho đội ngũ cán bộ, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là hết sức cần thiết.

Các đại biểu và học viên tham dự hội nghị

Đồng chí đề nghị các đại biểu phát huy tinh thần trách nhiệm, tập trung tiếp thu các nội dung tập huấn, tích cực trao đổi, thảo luận để vận dụng hiệu quả vào thực tiễn; các tổ chức, đoàn thể, các thôn và các cơ quan liên quan tiếp tục phối hợp chặt chẽ trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nâng cao chất lượng cuộc sống và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Đồng chí Lê Thiều Huệ, Phó Trưởng phòng Kế hoạch Tổng hợp, Chi cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế Thanh Hóa truyền đạt nội dung tại hội nghị

Tại hội nghị, các đại biểu và học viên đã được nghe đồng chí Lê Thiều Huệ, Phó Trưởng phòng Kế hoạch Tổng hợp, Chi cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế Thanh Hóa truyền đạt nhiều nội dung quan trọng liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong đó, tập trung vào các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; những kiến thức cơ bản về vệ sinh trong sản xuất, chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm; các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm và biện pháp phòng ngừa; hướng dẫn sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đúng quy định; quy trình chăn nuôi an toàn sinh học; phương pháp ghi chép nhật ký sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và các quy định mới trong công tác quản lý an toàn thực phẩm hiện nay.

Các học viên tham dự hội nghị

Bên cạnh việc tiếp thu kiến thức chuyên môn, các đại biểu và học viên còn được trực tiếp trao đổi, thảo luận và nêu lên những khó khăn, vướng mắc trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại cơ sở. Những vấn đề được các học viên quan tâm đã được báo cáo viên giải đáp cụ thể, giúp nâng cao hiệu quả áp dụng kiến thức vào thực tiễn.

Thông qua hội nghị tập huấn, đội ngũ cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm, các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân trên địa bàn đã được trang bị thêm nhiều kiến thức, kỹ năng hữu ích về bảo đảm an toàn thực phẩm. Qua đó, góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý, từng bước xây dựng chuỗi sản xuất, cung ứng thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và hướng tới sự phát triển bền vững của xã Quảng Yên trong thời gian tới.